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Padilha é emérito freqüentador
das boas mesas, cadeiras, banquinhos e calçadas
da boemia carioca.detalhes do post: Penafiel
Alguns bares e restaurantes históricos nos conduzem a lugares e épocas distantes, muito além da gastronomia. O Penafiel, no mesmo lugar desde 1913, é um deles. Foi isso que pensei quando saí do caos das ruas do centro do Rio e atravessei a estreita entrada do restaurante, onde o couro de um bezerro, gravado com o Brasão do estabelecimento, protege um balcão refrigerado contra o sol forte da hora do almoço.
Neste canto da cidade, o século XX resiste elegantemente à passagem do tempo e das pessoas alheias às suas histórias. Parecia que eu entrava em um antiquário.
Lá dentro, o salão é reto e comprido, com pé-direito alto, paredes de azulejos brancos, ventiladores italianos da década de 40 e lustres de lâmpadas fluorescentes. “As primeiras do Rio de Janeiro. Compradas na Galeria Silvestre!”, garante com orgulho o proprietário Ricardo Silva, neto do fundador. Que carioca com mais de 35 anos não lembra da rádio relógio e sua vinheta de patrocínio “Depois do sol, quem ilumina o seu lar é a Galeria Silvestre”?
Lembranças da cidade portuguesa de Penafiel, espalhadas pelas paredes, atestam a origem lusitana da casa. Fotos da Igreja da Matriz, do Mosteiro de Paço de Sousa, do Sameiro, entre outras. A hospitalidade e a simplicidade com que recebem os clientes também são característicos dos portugueses.
No fundo do salão, os pratos do dia ficam expostos em um balcão para que sejam mostrados aos clientes, como o arroz de lula com brócolis ou a especialidade portuguesa língua defumada com feijão manteiga. No cardápio há ótimas opções, como o bacalhau desfiado e gratinado com arroz de brócolis ou a posta de cherne ao alho e óleo com batatas cozidas e cebola frita. Essa última é para comer de joelhos. Mas há pratos brasileiríssimos e excelentes, como o mineiro frango com quiabo e batatas portuguesas (ok, as batatas são portuguesas), que chega a fazer inveja aos preparados em Minas.
Antes de pedir o prato principal, dê início aos trabalhos pelo petisco do dia, como as famosas empadas de camarão, que só saem às sexta-feiras.
No quesito sobremesas, minha sugestão é o caseiro doce de laranja-da-terra. É a especialidade da casa. Ou, se preferir, o delicioso mineiro de botas, que é feito com banana frita e queijo minas derretido.
Não deixe de reparar na arquitetura do lugar. A mobília original muito bem conservada, o mezanino com o nome do restaurante, a cozinha ampla e arejada. Em especial, não deixe de reparar na pia. Ela é original, com acabamento de mármore e tem ao seu lado uma inusitada escarradeira, talvez a última da cidade. Lembrança de um tempo em que era normal as pessoas “limparem a garganta” em público. No entanto, você pode ir sossegado que o apetrecho continua lá, mas não é mais utilizado por ninguém.
Penafiel
Av. Senhor do Passos, 121
Centro – Rio de Janeiro
(21) 2224-6870
Comentários:
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26.02.07 @ 20:32 · http://www.destemperados.blogspot.com Eu e um amigo começamos um blog gastronômico falando de restaurantes que fomos pelo mundo, sem nenhuma pretensão de sermos especialistas, apenas de dividir dicas e experiências bacanas.
Se quiser conhecer, passa lá. www.destemperados.blogspot.com
Abraços
Diego
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13.03.07 @ 15:50 Parabéns pelo blog! Beijo enorme.
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19.03.07 @ 20:02 Permalink
22.03.07 @ 21:43 · http://www.almacom.com.br vejo q conseguiste juntar o útil ao agradável.Fiquei feliz em te ver e ouvir. Saudades. Aqui em Blumenau o papo é marreco com repolho roxo (argh)e choppe. Aparece.
Grande abraço,
Arino
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24.04.07 @ 13:40 Permalink
06.04.08 @ 17:07 Permalink
09.04.08 @ 08:16 · http://www.zonainternet.com Voce é o usuário perfeito pra ser um dos estreantes desse site:
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12.02.09 @ 18:41 · http://www.zozorio.com.br Permalink
19.06.09 @ 18:04 
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